Optimisation des processus agroalimentaires par l’innovation IA : qualité, sécurité et conformité — Montée en compétences | Tinanitu

Les entreprises qui investissent dans la formation prennent de l'avance. Optimisation des processus agroalimentaires par l’innovation IA : qualité, sécurité et conformité en fait partie.

Cette formation professionnelle s’adresse aux responsables qualité, production et sécurité alimentaire des industries agroalimentaires souhaitant exploiter l’intelligence artificielle pour améliorer les processus de contrôle, détecter les non-conformités et garantir la conformité aux normes en vigueur. À travers des cas pratiques et des démonstrations concrètes, les participants apprendront à utiliser des solutions IA adaptées à leurs enjeux métiers, tout en optimisant les coûts et les délais. La session inclut une évaluation des compétences acquises et des pistes d’amélioration personnalisées.

Objectifs

• Maîtriser les concepts clés de l’IA appliquée à la qualité et à la sécurité des aliments", "Identifier les outils IA adaptés aux enjeux métiers de l’agroalimentaire", "Automatiser le contrôle qualité et la détection des non-conformités", "Optimiser les processus de production tout en respectant les normes en vigueur", "Intégrer l’IA dans une démarche d’amélioration continue"]

Programme

[{"module": "Synthèse des enjeux qualité et sécurité dans l’agroalimentaire : intégration de l’IA", "content": "Rappel des normes et réglementations en vigueur (ISO 22000, HACCP, IFS/BRC). Impact des non-conformités sur la sécurité des aliments. Présentation des cas d’usage de l’IA dans la détection des risques et l’optimisation des processus.", "duration_hours": 1}, {"module": "Outils d’intelligence artificielle pour le contrôle qualité et la traçabilité", "content": "Présentation des solutions IA existantes : vision par ordinateur, traitement du langage naturel, analyse prédictive. Démonstration d’outils pour la détection de défauts visuels et l’analyse de données de production.", "duration_hours": 1.5}, {"module": "Automatisation des procédures HACCP et sécurité alimentaire avec l’IA",

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).